1、酸值：是指导热油中有机酸的总含量。当导热油温度≤100℃且无水分时，有机酸不会腐蚀金属。导热油温度超过100℃时，随着温度及酸值的增加，有机酸对金属腐蚀性也增强。为了减轻有机酸对导热油金属的腐蚀，酸值一般应低于0．02mgKOH／g，如超过0．5mgKOH／g时，应停止使用。
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2、残碳：是指导热油在受热超温时分解、聚合而沉淀形成的残碳。残碳的主要成分是导热油中的胶质、清青及多环芳香烃。残碳值的大小可以判断导热油结焦的倾向性。一般控制在0．02W％，当残碳值超过1．5W％时，应进行再生处理，否则不能再继续用。
3、热稳定性：
导热油炉导热油在加热时发生分解和聚合程度的指标，主要依靠测定油的酸值、粘度的变化和产生轻质成分的气体或生成重质成份的量来评价。要求导热油在高温时不易裂解，不易结焦，不易炭化。
